הסיפור שמאחורי שמנטו

מ 2004 ולאחר יציאתו לגמלאות, החליטו יוסי ושרית אשר מגדלים זיתים,
להקים במשק שלהם שבמושב רמות מאיר בית בד קטן למתן שירותי אצירת שמן למגדלי האזור.

בית הבד של ” OLIO MIO ” פעל 4 עונות בהצלחה גדולה עד שנאלצו לסגור.
מאז הם ממשיכים לגדל זיתים ואוצרים את השמן בבית הבד בכרמי יוסף, שם הם מייצרים שמן איכותי.

השמן בפיקוח של מועצת הצמחים – ענף הזית , ומקבל כל שנה תו איכות כתית מעולה.

*בכרם לא מבוצעים ריסוסים ובקרת זבוב הזית ( המזיק העיקרי לזית) מתבצעת ע”י מלכודות אקולוגיות.